Библиотека Православная кулинария

Казацкая похлёбка

Казацкая похлёбкаЭтот маленький овощной наркотик называется: « Казацкая похлебка». Имеет множество преимуществ над всей остальной природной пищей. Причем скулинарить «Казацкую похлебку» сможет даже одноглазый глухой композитор, ни разу не видевший поварёжки.

1. На дно казана (котелка, кастрюли) бросается свиной масёл (или кусок мяса на кости ).
2. Сверху режется на четыре части 4-5 картофелин (чищеных).
3. Следующим слоем крупными кольцами режется морковь. 2-3 морковины.
4. Слой из 4-5 (не меньше!) помидорин разрезанных крест на крест.
5. Слой из 3- 4 нарезанных болгарских перцев.
6. В середину втыкается очищенная луковица (после готовки её можно выбросить).

7. Одна треть – половинка острого перца (обязательно!!! Можно сушеного)
8. Накрывается слоями нарезанной пластами (с палец толщиной) капусты.
9. Втыкается пучок зелени (потом на выброс).

Заливается ХОЛОДНОЙ !!! водой и ставится на костер (если дома то можно на плитку ).
Нельзя накрывать крышкой и перемешивать !!!
Всё!!! Можно на час уходить.

Через час посолить и снять с огня — блюдо готово.
В каждую порцию по ложке деревенской сметаны обязательно!!!

Грубо говоря все скидав в кастрюлю и забыв про неё
, через час (можно раньше 45 мин уже готово) вы получаете вкуснейший результат.

Этот результат хочется потреблять.
Испробовав однажды , в следующий раз люди требуют.
Блюдо лёгкое. После него можно продолжать беззаботно резвиться.
Иногда вообще не хочется даже жарить шашлыки.

Блюдо редкое . Практически никто не знает.

Если приглянулось — расскажите людям .
Больше вкусной и здоровой пищи !

Related posts

Письмо запорожцев турецкому султану

admin

Рулетики из баклажан

admin

Выдержка из статьи Л. Карфиковой о полемике между Григорием Нисским и Евномием Кизическим

admin

Коментарии