1 средний баклажан, 2-3 яйца, майонец, пару головок чеснока
нарезать бакладан кольцами и обжарить на растительном масле, отварить яйца и размять их, добавив соль по вкусу. Чеснок подавить. Потом украдываем слоями: баклажаны, немного чеснока растереть по баклажанам, засыпать слой яиц и полить майонезом, затем опять слой баклажан, чеснок, яйца и майонез и т.д. так же можно добавлять грецкий орех.