Библиотека Православная кулинария

Морковка спасет ваш мозг

Ученые из университета штата Иллинойс (США) открыли в моркови вещество растительного происхождения лютеолин, помогающее бороться с патологическими процессами, развивающимися в головном мозге с возрастом. Лютеолин снижает риск воспалительных процессов, отрицательно влияющих на память. Свои выводы исследователи делают на основе результатов, полученных в ходе опытов с лабораторными мышами.

Взрослых молодых мышей в возрасте от 3 до 6 месяцев и старых мышей (возрастом 2 года), кормили обычной пищей или едой с добавлением лютеолина в течение четырех недель. Затем исследователи протестировали их память и измерили уровни воспаления в области мозга, названной гиппокампус, которая отвечает за память и пространственную осведомленность. Выяснилось, что у более старых мышей наблюдались более высокие уровни воспаления в их мозге и справлялись они хуже с тестами, направленными на выявление памяти, чем молодые взрослые мыши. А более пожилые мыши, в рацион которых добавляли лютеолин, показали лучшие результаты в обучении и заданиях на проверку памяти, чем такие же старые мыши с обычным рационом. Читайте также: * «Реал» оказался сильнее «Милана» * Половина украинцев хранят сбережения «в матрасе» * «Шахтер» опозорился в Лиге чемпионов * Азаров пойдет путем Екатерины II и Потемкина и превратит Херсон в Сингапур * Rihanna откроет American Music Awards Дело в том, что в период естественного старения иммунные клетки в мозгу начинают вырабатывать воспалительные молекулы, которые становятся причиной появления проблем с памятью. По мнению ученых, лютеолин способствует торможению выработки этих воспалительных молекул в мозге. Об этом сообщает Globalscience. Ru. Ранее лютеолин был найден в перце, сельдерее, перечной мяте, розмарине и ромашке. Здоровое и сбалансированное питание, включающее все эти продукты, потенциально сокращает риск возникновения воспалений в мозге, связанных с возрастными факторами, и улучшает мозговые функции. Источник

Related posts

Лекция А.И.Осипова. Понятия греха и природы человека

admin

Икра из кабачков (кабачковая икра)

admin

Масонство и Каббала

admin

Коментарии